Medicina Metabólica

Masterclass Nutrição Metabólica

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Sobre o curso

Em um mundo onde as doenças crônicas dominam o cenário de saúde, a necessidade de uma abordagem inovadora nunca foi tão premente. A Avantgarde College, com sua tradição de excelência e inovação, apresenta o Masterclass Nutrição Metabólica, projetado para capacitar nutricionistas a liderarem a transformação na saúde através de uma compreensão profunda dos processos metabólicos e nutricionais.

Atualmente nenhum outro curso do mercado apresenta proposta semelhante. E para trazer algo tão atualizado, científico e disruptivo para o país, a Avantgarde College viveu uma aventura vikking!
Conheça a Dra. Tânia Alves, nutricionista brasileira com uma trajetória inspiradora na Noruega, combina sua expertise em nutrição com uma abordagem global e multicultural. Com especializações em transtornos alimentares, obesidade, endocrinologia clínica, PsicoNutrição e Nutrição em Oncologia, a Dra. Tânia se destaca como palestrante trilíngue, uma voz ativa na comunidade nutricional, dedicando-se a educar e influenciar positivamente a vanguarda da saúde.

Aliar o conhecimento da Dra. Tânia Alves com a didática e expertise de uma das maiores referências em metabologia do país, nosso fundador e idealizador: Dr. Alexandre Duarte, não poderia resultar em nada menos que a masterclass em nutrição metabólica mais completa do mercado nacional.

Conteúdo do curso

Aula 1: Panorama Histórico da Alimentação Humana

  • Evolução Dietética: Trajetória alimentar humana e adaptações metabólicas.
  • Críticas ao Modelo Paleo: Análise científica e implicações modernas.
  • Era da Transição Nutricional: Entendendo as mudanças no padrão alimentar do último século e seus impactos na saúde.

Aula 2: Otimizando a Saúde através do Metabolismo

  • Fundamentos do Metabolismo: Como nosso corpo converte comida em energia.
  • Estratégias de Cura Alimentar: Alimentos funcionais e seu papel na modulação metabólica.
  • Princípios de Otimização Metabólica: Ajustando a dieta para maximizar a saúde e o bem-estar.

Aula 3: A Ciência por Trás da Restrição de Carboidratos

  • Benefícios Metabólicos: Explorando os efeitos positivos da redução de carboidratos.
  • Guia de Transição Alimentar: Como adaptar pacientes a um estilo de vida de baixo carboidrato.
  • Lipoadaptação: Entendendo a adaptação do corpo à queima de gorduras.
  • Abordagens de Baixo Carboidrato: Estratégias personalizadas para diferentes necessidades.

Aula 4: O Papel Crucial das Proteínas e Gorduras

  • Diversidade Protéica e Biodisponibilidade: Escolhendo as melhores fontes de proteína.
  • Meta Proteica Individualizada: Ajustando a ingestão proteica às necessidades do paciente.
  • Gorduras na Mira: Diferenciando gorduras saudáveis das prejudiciais e estratégias de consumo.

Aula 5: Decifrando Alimentos Processados

  • Sistema de Classificação NOVA: Entendendo a categorização dos alimentos processados.
  • Pesquisas e Evidências: Como avaliar estudos sobre a qualidade alimentar e seus efeitos na saúde.

Aula 6: Qualidade Versus Quantidade – O Grande Debate

  • Comparativo Nutricional: Avaliando o impacto da qualidade dos alimentos versus calorias.
  • Implicações Clínicas: Como essa distinção afeta as recomendações nutricionais e os resultados de saúde.
  • Guia Alimentar para População Brasileira: adendos, críticas e o que aproveitar

Aula 7: Alimentos como Moduladores Celulares

  • Sinalização Celular e Nutrição: Como os nutrientes influenciam as vias de sinalização celular.

Implicações Terapêuticas: Utilizando alimentos para modular funções celulares e promover a saúde.

Masterclass Nutrição Metabólica

Professores do curso


Dra. Tania Alves

CRN-RJ: 4 07100680

Dr. Alexandre Duarte: fundador do Grupo Avantgarde

Dr. Alexandre Duarte

CRM-SP: 162757

Investimento

até 10x de R$250,00 sem juros

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Carga horária: 11 horas
Data: 27/05/2024
Local: AVG Online
Tempo de acesso: 6 meses
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